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Pruneau

Facilite la perte de poids

Nom latin : Prunus domestica
Partie utilisée : La fruit

Le Pruneau contient de nombreuses molécules anti-oxydantes, des composés phénoliques pour la plupart dont l’acide caféoylquinique qui possède une très bonne valeur ORAC (significative de sa capacité anti-oxydante).

Le Pruneau est un aliment alcalinisant nutritif, énergétique, rafraîchissant et stimulant.

De plus, il contient une grande quantité de sorbitol mais également des acides chlorogénique et néochlorogénique, à l’origine de son action laxative.

Enfin, il possède une action dépurative et tonifiante.




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