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Chitosan

Capteur de graisses

Le chitosan est une fibre issue de l'exosquelette des crustacés : c'est un polymère de glucosamine (un amino-polysaccharide ou amino-glycane), obtenu par N-désacétylation de la chitine (composant les cuticules des crustacés et coquillages), pour la rendre soluble. Il n'est pas assimilable par l'organisme.

La propriété principale du chitosan est sa capacité à se lier aux graisses : il peut fixer environ 15 fois son propre poids de lipides.

Les études ont montré que le chitosan avait la propriété d'interagir avec les acides biliaires et le cholestérol. En effet, le chitosan s'active dans le milieu acide de l'estomac où il va libérer ses fonctions amines, qui vont se lier aux fonctions acides des acides gras et des acides biliaires. Les liaisons entre le chitosan et les acides gras ne peuvent être détruites, empêchant ainsi l'absorption des graisses par l'organisme. Ces complexes précipitent alors sous la forme d'un gel stable, qui a la propriété de piéger les graisses du bol alimentaire.

En plus du degré de viscosité responsable de l'efficacité des fibres solubles dans le piégeage des lipides, l'efficacité du chitosan dépend également de son degré de désacétylation : plus ce dernier est important et plus le produit est efficace.

Il en résulte ainsi une diminution de l'absorption et une augmentation de l'excrétion des lipides, du cholestérol et des acides biliaires.

De ce fait, le chitosan favorise à terme la perte de poids et contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. L'effet bénéfique du chitosan est obtenu à partir d'une dose journalière correspondant à 3 grammes.

Par ailleurs ce produit est 100% écologique : la chitine, dont est issu le chitosan, est un composé naturel renouvelable, biodégradable, non toxique et hypoallergénique.


Notre sélection

Chitosan 90 gélules

Chitosan 90 gélules

Chitosan 90 gélules est destiné aux personnes concernées par des problèmes de poids et désireuses de maîtriser leur taux de cholestérol.