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Agave

Un fort pouvoir sucrant sans les inconvénients du sucre

Nom latin : Agave americana
Partie utilisée : La feuille

Le sirop d'agave constitue une alternative remarquable pour limiter au quotidien les apports en glucose, et participer au contrôle de la glycémie.

Sa composition présente en effet une forte proportion de fructose, lui conférant un pouvoir sucrant supérieur au sucre blanc (le goût sucré est préservé avec de moindres apports caloriques). Il est également prouvé que le fructose entraîne moins de caries que le sucre blanc.

De plus, l'index glycémique du sirop d'agave est extrêmement faible et inférieur à celui du miel, souvent utilisé comme alternative naturelle au sucre.


Notre sélection

Sirop d'Agave Biologique

Sirop d'Agave Biologique

100% pur sirop d'Agave, issu de l'agriculture biologique... Ce jus concentré d'Agave représente une alternative naturelle aux autres sucres et édulcorants, idéal pour les personnes souhaitant contrôler leurs apports en sucres.