Outre son pouvoir sucrant plus élevé que le sucre classique, le sirop d'Agave possède un index glycémique (30 ± 3) plus faible que les autres édulcorants.
Le sirop d'Agave est également riche en oligo-éléments.
Ainsi, le sirop d'Agave entraîne une moindre élevation du taux d'insuline que le sucre. Cette propriété en fait un produit particulièrement recommandé pour les personnes diabétiques, qui doivent parfaitement contrôler les variations de leur taux d'insuline.
Flacon de 500 ml.
Le sirop d'Agave possède un goût sucré et neutre. Prendre une dose de 20 à 30 ml (quantité à utiliser par rapport au sucre : 2/3).
Le sirop d'Agave s'utilise dans de très nombreuses préparations froides ou chaudes (cuisson identique au sucre). Il est excellent pour édulcorer vos yaourts ou fromages blancs, boissons (parfaite dissolution), café, thé, gâteaux...
Respecter les conseils d'utilisation et la date limite d'utilisation. Tenir hors de portée des jeunes enfants. A conserver dans un endroit sec et frais.
Pur jus concentré d'Agave (Agave americana).
Produit issu de l'agriculture biologique. Certifié ECOCERT FR-BIO-01.
Valeurs caloriques pour 100 g : 320 kcal. Protéines 0 g. Lipides 0 g. Glucides 85 g. Fibres solubles 5 g. Sans sodium, sans gluten.
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